別府の朝ごはん・早朝モーニング7選｜別府駅周辺の朝食

別府で早朝に朝ごはんを食べるなら、到着時刻と移動手段で選ぶのがいちばん簡単です。

別府駅の近くで朝6時台なら朝食バイキング、7時台ならトーストとコーヒー、8時を過ぎるとベーカリーや喫茶店まで選択肢が広がります。車なら24時間営業の店もあるので、フェリーや夜行移動で早く着いても困りません。

このページでは、2026年8月12日に公式情報を確認したうえで、早い時間から利用しやすい店を開店時間順にまとめました。

別府の早朝モーニング早見表

開始時間	店	エリア	こんな人におすすめ
24時間	ジョイフル別府店	浜町	6時前・車移動・子ども連れ
6:00	AZcafe Shidaka	別府駅から徒歩約4分	駅近・朝からしっかり食べたい
7:00	Cafe雲の峰	光町	コーヒー・トースト・静かな朝
8:00	YOUMECA別府店	富士見町	肉料理・スープ・ボリューム重視
平日8:00／土日祝9:00	ココラート別府本店	幸町	パン・カフェ・軽めの朝食
8:00	ロイヤルホスト別府北浜店	北浜	家族・車・メニューの選びやすさ
8:30	友永パン屋	千代町	別府の老舗パン・テイクアウト

店名を押すと、営業時間・料金・定休日を確認日つきで見られるスポット詳細へ進みます。公式サイト・地図・電話が登録されている施設は、詳細ページからそのまま確認できます。

※営業時間・定休日・提供メニューは変更される場合があります。出発前に、本文中の公式ページまたはスポット詳細に表示される外部情報で最新情報をご確認ください。

24時間｜ジョイフル別府店

朝6時より前に着く人や、車で移動する人の確実な選択肢がジョイフル別府店です。浜町にあり、公式店舗情報では24時間営業。駐車場、無料Wi-Fi、キャッシュレス決済にも対応しています。

「地元らしい個人店はまだ開いていないけれど、まず温かいものを食べたい」というときに便利です。軽めの朝食からしっかりした食事まで選びやすく、子ども連れでも入りやすいのが安心材料です。

→ ジョイフル別府店の営業時間・料金・定休日・連絡先を見る

朝6時｜AZcafe Shidaka

別府駅の近くで最も早い時間から使いやすいのが、HOTEL AZ 大分別府駅前店1階のAZcafe Shidakaです。

朝食バイキングは6:00〜10:00（最終入場9:30）。宿泊者以外も利用でき、公式料金は一般1人880円です。ご飯、味噌汁、魚、卵料理、パン、サラダなどの和洋メニューがあり、朝からしっかり食べたい人に向いています。

JR別府駅から徒歩約4分なので、電車・高速バスで着いた直後や、観光へ出発する前の腹ごしらえにも便利です。

→ AZcafe Shidakaの営業時間・料金・定休日・連絡先を見る

朝7時｜Cafe雲の峰

個人店でゆっくり朝を始めたいなら、Cafe雲の峰へ。公式案内では7:00〜15:00で、コーヒー、トースト、甘いものを用意しています。

朝食バイキングほど量はいらない人や、静かにコーヒーを飲みながら予定を決めたい人にぴったり。定休日は火曜・水曜を基本に変更が加わる場合があるため、来店前に公式Instagramの営業予定を確認しましょう。

→ Cafe雲の峰の営業時間・料金・定休日を見る

朝8時｜YOUMECA別府店

朝から肉料理や温かいスープを食べたいなら、YOUMECA別府店です。営業時間は8:00〜17:00、モーニングのラストオーダーは10:30、定休日は火曜日です。

ソーセージや牛肉を使った食べ応えのあるモーニングのほか、スープとパン、ホットケーキもあります。「朝は軽く」と「朝からしっかり」の両方に対応しやすい店です。

→ YOUMECA別府店の営業時間・料金・定休日・連絡先を見る

平日朝8時｜ココラート別府本店

パンを中心に選びたい人には、ベーカリーカフェのココラート別府本店がおすすめです。

公式情報では、平日は8:00〜18:00、土日祝は9:00〜17:00。モーニングは11:00までです。平日と週末で開店時刻が違うので、特に土日祝の早朝利用では注意しましょう。

焼きたてのパンと飲み物で軽く済ませたい人にも、座ってゆっくり食べたい人にも使いやすい一軒です。店休日は不定休です。

→ ココラート別府本店の営業時間・料金・定休日・連絡先を見る

朝8時｜ロイヤルホスト別府北浜店

家族で入りやすい店、駐車場のある店を探すなら、ロイヤルホスト別府北浜店が便利です。

営業時間は8:00〜22:00で、ブレックファストメニューは10:30まで。キッズメニューやベビーシートがあり、店舗利用者向けの駐車サービスも用意されています。

個人店の営業日を気にせず、洋食・パンケーキ・卵料理などから選びたいときの安定した候補です。

→ ロイヤルホスト別府北浜店の営業時間・料金・定休日・連絡先を見る

朝8時30分｜友永パン屋

別府で長く親しまれてきたパンを旅先の朝に味わうなら、友永パン屋へ。公式Instagramでは8:30〜18:00、日曜・祝日が休業です。

昔ながらのあんぱんやクリームパンなどを持ち帰り、移動中や公園、宿の部屋で食べる朝ごはんにも向いています。人気店なので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。臨時休業は公式Instagramで確認してください。

→ 友永パン屋の営業時間・料金・定休日・連絡先を見る

「別府らしい朝ごはん」を優先するなら

温泉地らしい一品を食べたいなら、明礬温泉の岡本屋売店も候補です。通常は朝8:30からで、地獄蒸したまごを使ったサンドなどを楽しめます。別府駅周辺ではないため、明礬温泉の観光と組み合わせると効率的です。

→ 岡本屋売店の営業時間・料金・定休日・公式情報を見る

一方、地獄蒸し工房鉄輪は朝食の候補として紹介されることがありますが、公式営業時間は10:00からです。早朝の朝ごはんではなく、遅めの朝食や早めの昼食として計画しましょう。

→ 地獄蒸し工房 鉄輪の営業時間・料金・定休日・公式情報を見る

→ 温泉の蒸気を使った料理は地獄蒸し・名物グルメガイド

別府駅に早朝到着したときの選び方

朝6時台

駅から近く、座って食べられるAZcafe Shidakaが便利です。食後に北浜・竹瓦温泉方面へ歩けば、そのまま街歩きを始められます。

朝7時台

コーヒーと軽食ならCafe雲の峰。朝からしっかり食べるなら、6時開店のAZcafe Shidakaを引き続き利用できます。

朝8時以降

YOUMECA、ココラート、ロイヤルホスト、友永パン屋が加わり、選択肢が一気に増えます。行きたい店のエリアに合わせて、その後の観光ルートを決めると無駄がありません。

車なしでの移動方法は別府を車なしで回る方法も参考にしてください。

朝風呂と朝ごはんを組み合わせる

別府らしい朝にしたいなら、朝ごはんの前後に朝風呂を組み合わせてみましょう。

竹瓦温泉の普通浴は朝6:30から営業しています。たとえば「竹瓦温泉で朝風呂→8時から北浜で朝食」なら、駅東側だけで動きやすく、そのまま別府駅やバス停へ戻れます。

共同浴場では、タオル、石けん、小銭を用意しておくと安心です。

→ 別府温泉エリアガイド
→ 共同浴場の入り方・マナー

朝食を重視するなら宿泊プランで選ぶ

早朝から営業する店を探すのも楽しい一方、子ども連れや荷物が多い旅では、朝食付きの宿にすると朝の移動がぐっと楽になります。

ホテル白菊

公式案内では、出来たてにこだわった80種類以上の朝食ビュッフェを提供。手作りスイーツや大分らしい料理を一度に楽しみたい人に向いています。

竹と椿のお宿 花べっぷ

別府駅西口から歩ける宿。公式のお料理案内では、朝食と子ども向け朝食プレートを紹介しています。駅周辺で落ち着いた和の朝を過ごしたい人に合います。

杉乃井ホテル

館内の複数のビュッフェレストランから、宿泊プランに応じた朝食を楽しめます。家族で好きな料理を選びやすく、温泉・食事・遊びを館内でまとめたい旅行に便利です。

予約時には「朝食付き」と「素泊まり」の差額、朝食会場、開始時刻を確認してください。下の宿カードから、各予約サイトの朝食付きプランを比較できます。

失敗しないための注意点

• 土日祝は開店時刻が違う店があります。 ココラートは平日8時、土日祝9時です。
• 個人店は臨時休業があります。 公式Instagramの最新投稿や営業カレンダーを確認しましょう。
• 早朝ほど選択肢は少なめです。 6時台はAZcafe Shidaka、6時前は24時間営業の店を基準にすると迷いません。
• ホテル朝食は一般利用できない場合があります。 宿泊者以外の利用可否を公式ページで確認してください。
• 営業時間だけでなく最終入店時刻も確認。 朝食メニューが通常営業時間より早く終了する店があります。

まとめ

別府の朝ごはんは、時間で選べば迷いません。

• 6時前なら24時間営業のジョイフル別府店
• 別府駅近くで朝6時ならAZcafe Shidaka
• 朝7時ならCafe雲の峰
• 8時以降ならカフェ、ベーカリー、ファミリーレストランまで選択肢が豊富

早朝到着、子ども連れ、車なしなど、自分の条件に合う店を決めておけば、別府の一日を朝から気持ちよく始められます。営業時間を確認して、朝風呂や観光と一緒に楽しんでください。

※本記事の営業時間・料金等は2026年8月12日に各店・施設の公式情報を確認したものです。変更される場合があるため、来店前に必ず最新情報をご確認ください。